Le Marché à Soyaux
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AB:
AB désigne le Label Agriculture Biologique (AB) en France, logotype facultatif appliqué sur des produits conformes au cahier des charges attaché à ce label ainsi que la méthode de production en agriculture biologique.
DEMETER:
Demeter est une marque de certification internationale fondée en 1932 pour les produits issus de l'agriculture biodynamique, une pseudo-science agricole inventée dans les années 1920 par l'occultiste autrichien Rudolf Steiner, fondateur de l'anthroposophie.
Les produits certifiés Demeter respectent les cahiers des charges du label bio de l'Union européenne et celui attaché à la marque Demeter.